若狭湾で獲れた魚を其の日のうちに開いたり、切り身にしてお醤油だれに漬け込み、それを乾燥させて、保存するのです。

味醂干しと違い甘味が無いため、ご飯のおかずやお酒の肴に絶品です。

お醤油が付いているので、焼くと香ばしい匂いが漂いたまりません。

干物の詰め合せは季節によって獲れる魚が違うため、セット内容が変わりますが、季節の旬を味わえるのと、どんなものが入っているのかを楽しみにしていて下さい。
賞味期限 ： 製造日より４日
「クールペリカン便」にて発送致します。
※同梱包可
※写真のｶﾚｲは大です｡季節によって種類、大きさによって数量が変わります。