食べごろは、井桁木箱に詰めて1〜2日経って、井桁木箱の中で小鯛の身が馴染んだ頃が最高においしいといいます。
そのまま生で、わさび醤油でお刺身に、お寿司のネタに、三杯酢で酢の物やサラダに、お吸い物や温かいご飯に乗せてお茶漬けにも最適です。フライや天ぷら、炊き込みご飯にもおいしい味が楽しめます。賞味期限 : 製造日より4日「クールペリカン便」にて発送致します。※同梱包可
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